Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia – od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W jej smaku pojawiają się nuty przypominające limonkę, piernik, mleczną herbatę oolong i jaśmin.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Sidama
Producent: Said Adim Bedane
Stacja obróbki: Bonko
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Heirloom
Położenie upraw: 1994 m n.p.m.
Punktacja w cuppingu: 85,5 / 100 pkt.
